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在家自制日式烤鳗鱼的做法

时间:2018-12-24 19:27:31

癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起小儿得癫痫寿命到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的*一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于在家自制日式烤鳗鱼

1.选购一条活的河鳗或者海鳗,宰杀后用盐揉捏,洗净黏液。

2.从鳗鱼的背部入刀,将鳗鱼去头去骨,剖开成鳗鲞;再分段切成几河南省母猪疯的治疗医院大片。

3.调制腌制料:生抽2汤匙、老抽半汤匙、盐半汤匙、白糖1汤匙、胡椒粉半汤匙、料酒3-4汤匙、红酒1汤匙、白酒1汤匙德江县癫痫哪个好、葱姜蒜末适量,放一起调成汁,将鳗鱼片浸泡在料汁中,放几片生姜片,腌制3-4个小时。

4.将腌制好的鳗鱼片用竹签穿起来,防止在蒸烤过程中弯曲变形,保持平整。将串好竹签的鳗鱼片放入盘子,放几片生姜片和香叶,上屉隔水大火蒸至八分熟,约需5-8分钟;取出备用。

5.将腌制的汤汁加少量水在锅里烧开,加入1汤匙麻油,1汤匙辣椒酱,少许白糖味精;用水淀粉勾薄芡,在蒸好的鳗鱼片上两面都刷一遍,将鳗鱼片摆在铺好锡箔纸的烤盘里,在鳗鱼片底下铺一层洋葱圈,送入烤箱200度烤6-8分钟后取出,再刷一遍蜂蜜,撒一点芝麻,继续送入烤箱200度烤10-12分钟即可。装盘前将竹签抽掉。(微波炉也可以用烘烤方式,具体烘烤时间根据品牌不同,可自行掌握时间)

在家自制日式烤鳗癫痫病有哪些危害鱼的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。

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