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卤鸡爪的做法大全家常做法怎么做好吃制作方法

时间:2018-06-27 12:11:28

卤鸡爪是一种好吃的美食,很多人都喜欢吃卤鸡爪。不管是在节日的时候还是在招待亲朋好友的时候,卤鸡爪都是非常不错的食品。鸡爪也就是凤爪,它含有丰富的胶原蛋白,和猪脚是一个道理,经常吃鸡爪可以美容养颜,能够使皮肤更光滑,所以,鸡爪对于女性朋友来说也是非常不错的食品。

我们在制作卤制品的时候关键的就是卤汁的配料,如果卤料配的好,那么,卤出来的卤制品味道也不会差到哪里去

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癫痫诊断依据汁除了用来卤鸡爪之外,还可以用来制作其他卤味,比如鸡翅、鸡腿等等。

造成癫痫的原因有哪些呢卤鸡爪做法:

食材

主料

雞爪500g

辅料

花椒1小勺、盐2小勺、八角1个、茴香籽1小勺、桂皮3g、老抽1大勺、白糖1小勺、干辣椒2个、生姜10g、料酒1大勺

步骤

1.鸡爪清洗干净。

2.用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉。

3.把鸡爪放入开水锅中,焯烫至血末浮起,捞出洗净。

4.把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。

5.锅中加水,再放入盐和糖。

6.放入生抽。

7.癫痫怎么治疗再放入料酒

8.很后放入焯烫好的鸡爪。

9.把锅放到炉子上,开大火烧开转中小火。

10

煮10分钟关火加盖浸泡1小时,捞出晾凉即可食用。

小贴士

鸡爪一定杭州哪家医院治疗癫痫病好要开水下锅焯烫,这样胶原蛋白才不会过多溶解浪费。

2、 鸡爪很容易熟,不要煮的时间过长,以免皮太薄。

卤鸡爪就成都癫痫病医癫痫病到哪里治院哪家好这样做出来了,喜欢吃鸡爪的亲们不妨来做一下,而且,我们卤过鸡爪的汤汁还可以用来下面条或者炖菜吃

另外,鸡爪除了用来卤制之外,还可以做成泡椒鸡爪,泡椒味的凤爪吃起来也别有一番风味,大家不妨都来尝试着做一下吧

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