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美女吃完8斤大米米饭怎么吃更健康

时间:2017-12-15 11:59:01

美女吃完8斤大米 米饭怎么吃更健康

养生之道网导读:近日美女吃完8斤大米的新闻引起了网友的广泛关注,纷纷表示美女真的是蛮拼的!美女吃完8斤大米是怎么回事?米饭是我们不可缺少的主食,怎么吃更健康呢?下面一起来看看吧。

美女吃完8斤大米

端着比自己脸还要大的瓷盘,一个身材娇小的妹子一口气吃完8斤白米饭,这一幕你敢相信么?今天,一场大米试吃活动在杭州拉开帷幕,来自全国各地的数百名参赛选手参加了此次活动。

号称大胃王的90后美女密子君也出现在活动现场。密子君自带超大瓷盘,在工作人员给她装上白花花的大米饭后就开始大口吃了起来,面对这满满一盘白米饭,她一点没有胆怯,一边吃还一边做鬼脸,吃到一半,还喝干了两瓶矿泉水。在没有配菜的情况下,密子君用了1小时20分,吃完8斤白米饭,战斗力之强真是让人汗颜。

太让人惊讶了,真是小小的身体蕴含大大的能量啊!米饭是我们不可或缺的好伙伴,每天每顿都离不开的米饭,我们要怎么吃更健康呢?

米饭怎么吃更健康?

1、少吃白米饭,煮饭换糙米、加粗粮杂豆

米饭,尤其是现在的精白米饭,由于好消化、餐后血糖反应快,对血糖控制很不利。而富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。所以,平时煮饭不要总是用白米,不妨换点糙米、粗粮杂豆等。实在不行,煮白米饭时可以加点粗粮杂豆,比如在白米饭里加上绿豆、红豆、豌豆和莲子等,可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升,消化速度减缓。

2、米饭中少加油盐

尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭很好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管意外。

3、米饭不要煮得太烂、太软

很多人喜欢把米饭做得软点。蒸米饭前先把大米浸泡几个小时,再小火慢煮或者压力锅蒸煮,让米饭更加软、烂。这样口感上是好吃多了,不过这种米饭的消化速度和餐后血糖反应也会明显上升。研究显示,浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间,都会加快米饭的淀粉消化速度。所以,建议平时煮饭还是不要煮太软、太烂。

4、尽量让米“粗”

尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。实际上,慢性病人大多数都是脂肪超标的类型,控制体重是饮食调整措施的*一要务。

5、米饭很好当当天吃完,减少反复加热

平时做饭一次不要太多,因为米饭多次加热后,往往会变得更烂、更软,很容易消化,餐后的血糖反应也更高。如果条件允许,很好当天做的饭当天吃完;如果有剩饭,也很好不要反复加热。而对于胃动力不好、消化功能比较差的人,吃白米饭时要追求好消化,蒸米饭时就需要努力降低抗性淀粉的含量,发挥精白大米容易消化的优势,米饭也不要放太凉了吃。

6、吃米饭要细嚼慢咽

在吃米饭的时候,只要有意识地增加咀嚼的次数,细嚼慢咽。这是因为米饭中含有的淀粉多数为直链淀粉,这是一种难以消化的淀粉,如果将米饭放冷,直链淀粉的构造会发生变化,让消化更加平稳地进行,也就不容易升高血糖值了。同时,多咀嚼米饭也很容易刺激大脑,产生饱腹感,进而提高饱腹度和满足感,避免过多进食导致肥胖。

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