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蒜拌茄子的做法茄子怎么做家常做法做法大全

时间:2018-09-19 17:12:44

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文章导读

茄子是一种典型的蔬菜,如果茄子的品质不同,其做法也是有区别的

茄子是具有相当高的药用价值的,对于人们的保健是有一定的功效的,在日常遗传是导致癫痫主要原因的生活中大家可以多吃一些,而且茄子是具有抗衰老的功效的,那么蒜拌茄子的做法有哪些?蒜拌茄子的做法是比较的简单的,下面我们来介绍下吧

茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不成都癫痫病医院多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。

主料: 茄子 500克

调料: 大蒜 100克 酱油 10克 盐 3克 醋 5克 香油 5克 各适量

蒜泥拌茄子的做法:

1. 茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置盘中;

2

大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用;

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3. 大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁,同成都哪家医院治疗癫痫很好茄子一起上桌即成。

茄子不仅有很高的药用价值,还具有美容养颜的效果,对于蛋白质、脂肪的合成有一广东癫痫病专业医院定的作用,而且具有清热活血、消肿止痛的效果,长期的食用的话,可以降低胃癌等疾病的发病几率

对于人们的健康是有很大的益处的。

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