鹅蛋不比鸡蛋鸭蛋，在我们平凡的日子里也是经常可以看得见的，所以，不是很多的人知道鹅蛋应该怎么做才会好吃，有的人说煮着好吃，但是有的人就会觉得蒸着会比较好吃，那么，鹅陕西专治疗癫痫的医院蛋是要蒸着吃的吗?除了蒸着吃，鹅蛋还有其他的吃的做法吗?

每100克鹅蛋中含蛋白质12.3克，脂肪14克，糖3.7克，无机盐、维生素比其他蛋类含量少。鹅蛋中的蛋白质含量和人体所需的8种氨基酸的含量均高于鸡蛋和鸭蛋。

1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，很多和很主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中健康时尚女性的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有有清脑益智功能，对增强记忆力有*。

3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人脑及神经组织的发育有重大作用。

4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。

5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必需的，且都很容易被人体吸收利用。

中医养生认为鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。唯《食疗本草》说：本品“多食发痼疾”，故一般较少作食疗用。

由此可见，鹅蛋的药用价值在于：1.所含营养物质、微量元素及维生素等是人体所必需的;2.极易被人体消化吸收;3.所含成分对人脑及神经组织的发育有重大作用，具有清脑益智功能，对改善惠济军海脑病医院可信和增强记忆力有*。

结语：虽然鹅蛋的药用价值以及营养价值很高，但鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏，另外不宜喝鸡蛋同食。

以上就是一些鹅蛋的做法，希望大家都可以彼此交流对鹅蛋的做法，这样我们就不是单独郑州军海癫痫医院官网的一群人了，只要把大家的做法都汇聚起来，相信就会有越来越多的鹅蛋的做法了，这样就会出现更多的鹅蛋美食了，这样不是很有爱的事情吗?