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紫菜蛋花汤自制方便快捷的营养汤

时间:2018-07-04 14:04:56

紫菜蛋花汤是一种来自于四川的速食汤品,主要原料是紫菜与鸡蛋。紫菜蛋花汤虽然制作简单,但是营养却很丰富。含有蛋白质,铁,磷,钙,核黄素,胡萝卜素,还含有大量的碘。有助于预防甲状腺疾病。下面小编就为大家介绍几款紫菜蛋花汤的美味食谱吧。

紫菜蛋花汤

材料

鸡蛋2个,紫菜1片,青葱2根,高汤500㏄,盐1/4茶匙,精鸡粉1茶匙,胡椒粉少许,香油少许。

做法

1、将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状,备用。

2、将500㏄的高汤烧开,加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。

3、将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤,三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋,使其成蛋花状。

4、很后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中,并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可。

番茄紫菜蛋花汤

材料

紫菜10克,番茄1个,鸡蛋1个,虾米15克,原汁上汤,香葱,生姜适量。

做法

1、紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番济南癫痫病治疗方法茄底部切十字。

2、花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花。

3、热油锅,爆香姜片。

4广州哪家白癜风医院好、放进虾米爆香。

西红柿鸡蛋面,大家并不陌生。西红柿鸡蛋面在我们的日常生活里,常常被当做早餐,午餐,晚餐等等。西红柿鸡蛋面的营养价值很高,西红柿鸡蛋面的做法也很多,那么,怎么做西红柿鸡蛋面呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

西红柿鸡蛋面怎么做

做法1

材料

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤

1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

提示

根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。

做法2

材料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。

步骤

1、坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水烟台治癫痫病很好的医院

2、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)

5、放进番茄,翻炒几下。

6、倒入适量的史云生原汁上汤。

7、煮开后,放入紫菜。

8癫痫的症状、煮开,淋入蛋液,划散成蛋花。

9、撒入葱花即可。

紫菜蛋花虾米汤

材料

小儿癫痫的症状紫菜,虾米,鸡蛋,黄瓜。

做法

1、将紫菜撕碎。

2、将紫菜、虾米过水一道洗净,放在碗里备用。

3、鸡蛋打成蛋液,备用。

4、黄瓜切成片。

5、在锅里装水烧开之后,将蛋液放进去。

6、待蛋液花浮在水面之后,放入黄瓜片。

7、加适量盐、香油。

8、然后将制作好的汤倒入盛有紫菜和虾米的碗里。

9、用汤勺稍微搅拌均匀即可。

结语:以上就是牛哈养生网为您带来的几款紫菜蛋花汤的美味食谱,大家学会了吗?紫菜蛋花汤营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。

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