主料:鸡蛋5个、温水与鸡蛋比例大概在1.5：1、肉末60克

配料：盐少许、食用油1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香油少许、葱末少许、料酒少许、五香粉

肉末鸡蛋羹的怎么选择癫痫病治疗药物做法步骤:

1、鸡蛋打入碗中，碗要选择够大哦!否则一会儿加温水的时候，就没有办法搅拌了

2、加适量盐，盐别放太多，因为肉末中还要加盐，吃太咸对身体不好哦

3、加温水，用手动打蛋器打发均匀，温水蒸出来的鸡蛋羹才够嫩哦

4、如果鸡蛋液表面有气泡可以静置一会儿，或者用勺子把气泡撇出去，再或者过滤一遍

5、放锅中，盖一层保鲜膜，以免蒸的时候锅盖上有蒸汽，滴在鸡蛋液中，蒸出来的鸡蛋羹就不够光滑了

6、蒸鸡蛋羹的时候，就准备猪肉末，加盐、生抽、五香粉、料酒拌匀腌制15分钟，锅中加油，油热后加肉秦皇岛市专治儿童羊角风的医院末炒熟即可

7、鸡蛋羹熟了就取出来，把肉末撒在鸡蛋羹上面，再加少许生抽和香油，拌匀后就可以吃啦!

肉末鸡蛋羹治疗癫痫有哪些常用药物的做法小贴士：

鸡蛋不要蒸时间太长，否则表面就不够光滑了