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冰糖燕窝的制作方法推荐

时间:2018-12-29 20:12:09

其实很多人会遇到一个尴尬的现象,那就是即便自己的身前,摆着各种各样营养美味的北关区癫痫病医院靠谱食材,但是却不知道怎么下手,所以白白浪费了,这就告诉着我们在生活当中,还是应该多去了解一些饮食的常识,可以带来更好的功效,那么现在要为大家介绍的是,冰糖燕窝的制作方法。

烹调燕窝的方法,癫痫病有哪些危害很好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。 要把燕窝洗干净,主要就是合肥有哪些治疗癫痫的医院浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。很后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。

急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。 清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、癫痫病有那些危害干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。 当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为很佳。

因为燕窝具有很好的滋补保健功效,尤其是对那些身体虚弱的人来讲,使用这些保健食物是非常有利的,但是大家也应该掌握它的制作和使用方法,这样对发挥它的保健功效,才是很全面,很利于我们健康的。

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