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花旗参炖瘦肉的家常做法

时间:2018-12-18 19:53:45

花旗参是西洋参的别称,可以泡水喝,也可以直接食用,有一定的药用价值。花旗参除了可以入药,炖肉也非常松原市很好的治疗癫痫病的医院不错。花旗参炖瘦肉是比较营养的,做法简单,老年人吃了还能滋补身体。

1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干贵阳市哪所医院治癫痫病好净,瘦肉洗净切片(剁碎更好入味,只喝汤),蒸锅放入水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)。遮上炖盅盖子,再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60-70分钟即可,炖好后加少许盐、鸡粉调味,搅拌均匀舀起即可饮用。这是按3碗水的量放花旗参和圆肉,如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。

2.瘦肉洗干净切粒,加二片姜片,2个蜜栆。花旗参洗干净切粒(这样容易炖出味)。把所有材料放进炖锅,放进少量清水,隔水炖2小时,一碗美美的花旗参炖汤就这样出来了

3.瘦肉洗黄南藏族自治州尖扎县哪里可以看母猪疯净、切小块,用饮用水(100石嘴山癫痫病到哪检查毫升)浸30分钟,备用。将陈皮、花旗参洗净,花旗参稍微浸泡、切片,备用。将陈皮、花旗参片、瘦肉一起放进炖盅内,加饮用水100毫升,加盖隔水炖两个半小时,进饮时放下盐。

4.花旗参切片,准备瘦肉。花旗参,瘦肉放进汤锅里,加3~4碗清水,大火煲开改小火煲,煲1小时左右,是否放盐视个人口味,可以不用加其他调料,汤汁本身就很清甜的。猪脸肉也煲的很嫩滑,煲花旗参的瘦肉一定要全瘦,否则汤会比较肥腻。

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