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曾经，黄焖鸡、酸菜鱼、烤鱼这类小吃火爆各地。多少小情侣在这里有过亲密的约会；多少小朋友在这里吃的满脸饭粒；更有不少餐饮经营者随着这些项目赚得盆满钵满。可是，在2018以及往前这三五年，大街小巷的黄焖鸡饭馆人少了；烤鱼店也不再是一片火爆的景象；酸菜鱼那略显单调的口味也已经让人不由自主的想要放弃

提起来，人们总是要归咎于顾客眼光挑剔，或者埋怨找不到给力的厨师。就在很近，饿了么等外卖平台竟然普遍将商铺佣金提高到25%，给了各路商家重重的一击陇南市哪里有治疗癫痫病的医院。外卖平台进入 割韭菜 阶段，实体店尚未找到好出路，怎么办？

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前景好，鸡是百吃不厌的坚挺派！其实经常有人会说，现在吃鸡鸭鱼肉都吃腻了。嗯，饭桌上、宴席上，烧鸡、扒鸡之类的菜也的确很少有人动筷子了。但是，这种情形，责任真的在鸡的身上吗？道口烧鸡、德州扒鸡，还有各种高档餐厅流行的鸡肉卷、鸡肉拼盘，要么传承几十年上百年，要么人气火爆。这提醒广大餐饮商家：不是鸡不行，是你不行！

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