柏子仁为柏科植物侧柏树的干燥成熟种仁，别称柏实、柏子、柏仁、侧柏子等，具有养心安中卫沙坡头区哪里有很好的看癫痫医院神、润肠通便、止汗的功效，用于阴血不足、虚烦失眠、心悸怔忡、肠燥便黑龙江能治疗癫痫的医院秘、阴虚盗汗等症。猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。柏子仁猪心汤对心气不足型的冠心病病人有一定的食疗疗效。

柏子仁猪心汤的做法：

原料：柏子仁10克，大枣10枚，怀山药10克，猪心1只，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，鸡汤500毫升。

制作方法：

把柏子仁洗净;大枣去核;山药切片;猪心洗净，用沸水焯—下，捞起切片;姜拍松，葱切花。把猪心片装入碗内，加入绍酒、姜、葱、盐，腌渍30分钟。然后把鸡汤放入锅内，置武火双鸭山市哪家医院治癫痫病效果好上烧沸，放入柏子仁、大枣、淮山片，用文火煎煮25分钟，再放入猪心片，煮10分钟即成。

功效功效

滋补气血，养心安神。适宜于心气不足型冠心病病人食用，症见心悸气短，胸闷隐痛，倦怠懒言，面色少华等。

健康提示：柏子仁甘润，有养心安神之效，亦多用於阴血不足，心神失养之心悸怔忡、虚烦不眠。主要适宜於心阴虚及心肾不交之心悸失眠。