导 语果酱是很多小朋友甚至郑州军海医院有名吗是成年人都喜欢的食物，有人认为，果酱是水果制作成的，所以营养价值跟水果一样，但是医生表示，果酱的营养军海脑科医院官方网永远比不上水果，这到底是为什么呢？

果酱在制作过程中经过打浆、煮制浓缩、加热灭菌等工艺，但经历这么一番折腾，容易导致水果中比较娇气郑州军海医院脑科怎么样的维生素C、多酚等抗氧化物质被破坏。例如，每100克新鲜草莓中的维C含量是47毫克，而每100克草莓果酱的维C含量只剩下1毫克。

果酱

可见，果酱远不如水果中的营养素保留全面。让如里面，当做糖来用。喝酸奶很多酸奶有水果味道的。大家可以买一杯酸奶，然后倒入少量的果酱，味道很中际王纯薇医生美味。