原料

主料：小麦面粉1000克

辅料：杏仁500克,苏打粉15克,鸡蛋500克

调料：香油50克,花生油50克,白砂糖750克

做法

*一步：3只鸡蛋打入碗里，按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料，这里我用了3只鸡蛋，所以呢，就加了3个1/2小匙糖和三廊坊哪个医院治癫痫很好小捏盐，然后，打散。

第二步：准备一个平底不粘锅，有我用的这种方形的锅很好，要是没有的话，普通的圆形锅也行，中火加热，然后，倒上一点油，晃动锅子使锅底都沾上小儿癫痫的症状济南很好的白癜风医院油（或者用铲子来把油抹匀一层也行）

第三步：把打散的蛋液，倒入1/4在锅里。

第四步：晃动锅癫痫病症状子，使得锅底铺满蛋液。

第五步：锅里的蛋液表面将凝未凝的时候，用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把蛋皮卷起来，成一个圆柱形。

第六步：把卷好的蛋卷用筷子推向锅子的顶端，然后，把碗里的蛋液再倒入锅里（比*一次倒入的要稍微少一些），然后，还是晃动锅子，让蛋液铺满空出来的锅底。

第七步：然后重庆治疗癫痫病的医院哪家很好，再用筷子把蛋卷从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向卷，卷起来之后，再推向锅子的顶端，再倒入一些蛋液，再铺满锅底，再卷起…… 嗯，其实，也就是说，在这一步，就一直重复刚刚说癫痫病的饮食过的第五步和第六步的动作，直到很后把所有的蛋液都用完，蛋卷也卷成了一个大大的卷子为止。

第八步：把煎好的蛋卷放到切熟食的案板上。

第九步：切成小段，摆盘就好啦。很简单是不是成都很好的癫痫病医院？千万别被我写的这么多步骤和步骤图吓到了，其实仔细想想，就是重复“倒入蛋液卷起来倒入蛋液卷起来”的步骤而已。

文章为大家详细的介绍了中试鸡蛋卷的做法，简单易懂，又方便操作。想必大家都清楚了。香喷喷的鸡蛋卷，美味又营养，无论是对孩子还是成人都有好处，大家又都很喜欢吃，学会了就去试试吧！给家人做一次美味的营养大餐。