资讯新闻
当前位置: 主页 > 游戏资讯 >

产后鸽子汤的做法鸽子汤怎么做家常做法做法大全

时间:2018-05-22 19:06:34

孕妇产后是需要喝汤的,从前人们认为鸡汤好,但是后来研究发现,产后鸽子汤的做法不仅仅同鸡汤的做法一样,不算复杂,但是其营养价值却十分的高

甚至比鸡汤还要高。那么产后鸽子汤的做法是怎样的?相比起广西*癫痫病医院鸡汤来

又有什么相同和不同的地方呢?我们一起来了解一下吧。

广西*癫痫病医院鸽子肉味鲜美,营养价值极高的美味佳肴,又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。 我国民间有”一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97%。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,成都癫痫医院对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人成都治疗癫痫病的医院哪家很好、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用

鸽子汤口味清淡,适合春天补养,也对症小儿消化不良。

具体步骤:

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料,红枣几个

枸杞子适量,生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用南充哪家医院治疗治疗癫痫的偏方癫痫很好。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。

6、鸽汤刚烧开的样子。

7、先将姜片烧出味

再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

以上就是关于产后鸽子汤的做法的介绍,如果您家中有刚刚生产治疗癫痫的偏方完的妇女,不妨做一碗来给产妇食用。鸽子肉本身就十分鲜嫩可口

是鸡肉所远远比不上的,再加上枸杞红枣这些辅料,做出来的鸽子汤必定更加美味。然而鸽子肉所具有的营养价值,也是鸡肉所没有的,所以鸽子汤,很适合炖来给产妇补身体。

------分隔线----------------------------