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豆角茄子的家常做法茄子怎么做制作方法做法大全

时间:2018-05-21 10:39:09

文章导读

豆角和茄子都是常见的蔬菜,对这些蔬菜在吃的时候,都是可以放心进行,它们对身体没有任何损害,常吃利于身体各方面检查,同时豆角、茄子制作上也是有很多不错方法,因此制作它们的时候,都是可以根据自己喜爱方式进行,那豆角茄子的家常做法都有什么呢,下面就详细介绍下。

豆角茄子的家常做法一:

材料

主料:豆角,茄子,

调料:干辣椒

蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐

做法

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1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成儿童癫痫病发作的症状小拇指长的段.几颗大蒜备用.

2

水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。

3.锅稍多放点油,放入姜末,干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅.

做法二:

材料

200克茄子(紫皮癫痫病有什么好方法,长),2瓣蒜

5个干辣椒,10成都治疗癫痫病很好的医院毫升生抽

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20毫升蚝油,适量植物油

少许水

做法

1、茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用。

2、豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。

3、锅中倒入适成都哪家医院治疗癫痫病量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。

4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。

5、炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒。

6、加入治疗癫痫病医院生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可。

这些就是豆角茄子的家常做法

对这些豆角茄子的做法选择,都是可以轻松进行

豆角茄子的做法并不是很复杂,而且制作的时候,也不需要掌握太多技巧,同时他们使用的食材也都是比较简单,准备的时候也是比较省时间。

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