段誉：好玩，客人才感兴趣段誉，不是从大理穿越而来的风流王子，而是北京新世界酒店祈年八号中餐厅的行政总厨。没有误打误撞得来的盖世神功，但...

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这样为顾客点餐，餐厅营业额提升20%！一家餐厅的专业度如何，在点菜时就能体现。其实一切都是有套路的，如果按照一定的方法去培训自己的员工，按...

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是什么让餐饮客户迅速裂变20倍？！线上O2O 很有效的吸客神器Q酒店生意火爆的根本是什么？客源旺盛！抢夺新老客户（尤其是新客户）成了各酒店的必修...

开潮汕粥店有那么好玩吗？两个粥少爷和总厨砂锅江湖，斜刺里杀出两个粥少爷两个粥少爷是发小，他们的潮汕粥店在北京朝阳路上，地理位置不理想，...

新酱汁改良老菜秘笈黄深平 风味酱汁搞定出品他师从名师欧锦和，年纪轻轻已在沈阳、北京、长春等地担任多年行政总厨，现为长春港悦茶餐厅行政总厨...

阿五鲤鱼：第二届大赛第二场要开始啦俗语说：“春鱼秋蟹”，讲究的就是应季三四月间气温回升，正是鲤鱼肉质鲜美的季节春季里品尝一条黄河鲤鱼对...

餐厅开业 “一元菜”是浮云吗？“一元”菜这样的营销或者促销方式，在餐厅开业很常见。这是行业人常说的，花钱买吆喝。这样的方法确实有效(起码...

我读书少你别骗我[侦探食材]嫌疑食材 铁棍山药真相 只有在焦作生长的山药才能称得上是铁棍山药。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与...

漯河：挂“三色牌” 促小餐饮规整 漯河市源汇区组织部长齐春芝检查商户证照情况规整，符合一定的标准之意。但对于门店数量多、分布广、条件差、...

315观察：化工品染黑木耳可致癌致死木耳是一种营养丰富的食材，味道鲜美，口感清爽，很多人都喜欢用黑木耳来烹饪美食，凉拌、小炒怎么做都好吃。...